Élevage de vache limousine près de Toulouse
Installés à Sainte-Foy-d’Aigrefeuille (31), au nord-est de la Haute-Garonne, nous sommes une exploitation agricole, familiale, depuis plus de 15 ans déjà. Notre domaine EARL DES RAZELLES est en partie dédié à l’agriculture céréalière. L’autre cœur de l’activité est quant à lui consacré à l’élevage de vaches de race Limousine. Et ce, principalement pour de la vente directe de viandes bovines en colis, au sein même du domaine.
Vos éleveurs de vaches limousines, près de Toulouse (31)
L’alimentation et le bien-être de nos animaux sont nos priorités !
Voilà plusieurs années que nous nous sommes lancés dans l’élevage de vaches, avec une race bouchère 100% française : la Limousine. Reconnaissable à sa couleur marron, cette race est, depuis longtemps, reconnue pour sa rusticité. Elle est aussi considérée comme l’une des meilleures viandes bovines du monde entier. Sa saveur et ses qualités bouchères sont uniques : une viande peu grasse, tendre, justeuse et onctueuse.
Le mot d’ordre : garantir des conditions naturelles d’élevage pour maintenir le bien-être et la bonne santé des animaux. Nous les élevons dans le calme, sans les stresser. Pour ce faire, nous répondons à plusieurs engagements :
- Le cheptel est actuellement composé de 140 bêtes (vaches et veaux), qui vivent en plein air et en pleine nature, sur une quarantaine d’hectares.
- Nos animaux sont nourris à l’ensilage d’herbe et de maïs suivant la période et pour l’engraisement à la farine de blé et d’orge de notre domaine agricole. Puis avec du foin pour une alimentation saine et équilibrée.
- Dès leur naissance, les veaux se nourrissent en tétant leurs mères, puis avec l’herbe du près.
- Les vêlages sont répartis sur deux périodes, en hiver et au printemps.
- L’insémination des vaches ne se fait pas de façon artificielle. Elle se fait de façon naturelle, avec notre taureau inscrit.
Des viandes disponibles à la vente directe
Éleveurs de vaches limousines, près de Toulouse (31), nous sommes donc fiers de proposer des viandes savoureuses. En optant pour la vente directe, nous avons fait le choix de supprimer les intermédiaires pour privilégier la consommation locale.
→ Vous souhaitez visiter l’exploitation et discuter avec nous ? Vous désirez effectuer une commande sur-mesure de viandes ? Rendez-vous sur la page contact, pour remplir le formulaire en ligne.